|
|
|
A responsável por esse efeito é um substância chamada alicina, presente neste alimento.
O resultado é de um estudo feito pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
O alho provocou efeitos positivos em ratos que possuíam altas taxas de colesterol.
Segundo a Embrapa, é a primeira vez que uma pesquisa desse tipo é feita com o alho nacional.
A intenção é comprovar que o alho brasileiro é tão bom quanto chinês.
|
|